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これだ!

昨日、こちら様より、燻製ベーコンを頂きました。香ばしい色で、超旨そうだ!!!

どの様に料理をしてやろうかと、悩んでました。燻製の良さを出さないと、ただのベーコンだしね。
他の味付けで燻製が殺されちゃうと、意味が無い!と、思う。
調査の末、これがよさそう!(と、言っても、レシピがあまり出てきませんでした。)

燻製ベーコンとキャベツの蒸しなんちゃらかんちゃら
b0160255_1644878.jpg

燻製の香りが野菜に移って美味しいんだって。

レシピは超簡単。
蒸すだけ。10分足らずで出来ると思うよ。
あとは、お好みで塩、ブラックペッパーを少々ふりかけるのみ。

玉ねぎ、ニンジンも入れてみよう~
今日の晩飯はこれで決まり!ああ、はらへってきた(」・e・)」

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by usirodakobo | 2010-01-26 16:14 | 日記 | Comments(0)

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